ログイン
言語:

WEKO3

  • トップ
  • ランキング
To
lat lon distance
To

Field does not validate



インデックスリンク

インデックスツリー

メールアドレスを入力してください。

WEKO

One fine body…

WEKO

One fine body…

アイテム

  1. 農林水産政策研究
  2. 第34号

中国の電子商取引(E-commerce)市場における日本産食品の購入に関する調査:購入経験者の特徴に注目して

https://doi.org/10.34444/00000131
https://doi.org/10.34444/00000131
13b36af3-c39d-4699-880c-8012bbb828f7
名前 / ファイル ライセンス アクション
210630_sk34_02.pdf 210630_sk34_02.pdf (604.1 kB)
Copyright © 農林水産省 農林水産政策研究所
Policy Research Institute, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries, Japan
Item type 学術雑誌論文 / Journal Article(1)
公開日 2021-07-16
タイトル
タイトル 中国の電子商取引(E-commerce)市場における日本産食品の購入に関する調査:購入経験者の特徴に注目して
言語 ja
タイトル
タイトル Features of E-commerce Consumers for Japanese Food Imports in China
言語 en
言語
言語 jpn
キーワード
言語 ja
主題Scheme Other
主題 電子商取引(E-commerce)
キーワード
言語 ja
主題Scheme Other
主題 中国食品市場
キーワード
言語 ja
主題Scheme Other
主題 日本産食品
キーワード
言語 ja
主題Scheme Other
主題 消費者属性
キーワード
言語 ja
主題Scheme Other
主題 日本の輸出促進政策
キーワード
言語 en
主題Scheme Other
主題 E-commerce
キーワード
言語 en
主題Scheme Other
主題 Chinese food market
キーワード
言語 en
主題Scheme Other
主題 Japanese food imports
キーワード
言語 en
主題Scheme Other
主題 consumer characteristics
キーワード
言語 en
主題Scheme Other
主題 Japanʼs food export policy
資源タイプ
資源タイプ識別子 http://purl.org/coar/resource_type/c_6501
資源タイプ journal article
ID登録
ID登録 10.34444/00000131
ID登録タイプ JaLC
著者 伊藤, 紀子

× 伊藤, 紀子

ja 伊藤, 紀子

ja-Kana イトウ, ノリコ

en ITO, Noriko

Search repository
井上, 荘太朗

× 井上, 荘太朗

ja 井上, 荘太朗

ja-Kana イノウエ, ソウタロウ

en INOUE, Sotaro

Search repository
樋口, 倫生

× 樋口, 倫生

ja 樋口, 倫生

ja-Kana ヒグチ, トモオ

en HIGUCHI, Tomoo

Search repository
石田, 貴士

× 石田, 貴士

ja 石田, 貴士

ja-Kana イシダ, タカシ

en ISHIDA, Takashi

Search repository
小林, 弘明

× 小林, 弘明

ja 小林, 弘明

ja-Kana コバヤシ, ヒロアキ

en KOBAYASHI, Hiroaki

Search repository
森, 路未央

× 森, 路未央

ja 森, 路未央

ja-Kana モリ, ロミオ

en MORI, Romio

Search repository
抄録
内容記述タイプ Abstract
内容記述 現在,我が国は食品輸出を政策的に推進している。他方,有望な輸出市場である中国では,国民所得の向上を背景に,高品質で表示への信頼性の高い,輸入食品の需要が増加している。特に,急速に発展する電子商取引(E-commerce: EC)を通じた市場動向は注目されるところであり,今後の食品の輸出拡大のためには,中国の食品EC市場における消費者像の把握と販売戦略の検討が有効と考えられる。
本稿は,中国全域を対象にしたECによる日本産食品の購入に関するアンケート調査の結果を分析し,以下の点を明らかにした。第1に,若年層,都市部の居住者,子と同居している者,高支出層,流行に敏感である者は,日本産食品の購入経験を持つ可能性が高い。第2に,日本食に対する意識として,「安全性が高い」,「味が良い」,「ステータスになる」といったイメージを強く抱くことや,「値段が高い」というイメージを強く抱かないことは,日本産食品購入経験を持つ可能性を高める。また,「高くても希少な食品を購入したい」という意識を強く抱くことも,購入経験を持つ可能性を高める。第3に,今後の輸出促進策としては,都市部の富裕層などを中心に日本産食品の認知度向上を図ると同時に,高価格を維持しながら,ECプラットフォームにおいて,商品の良いイメージ(安全性,味,ステータス・高級感,希少性など)を提供するなど,消費者の実態に合った販売戦略をとることが有効と考えられる。
言語 ja
抄録
内容記述タイプ Abstract
内容記述 The promotion of food exports has become an important agricultural policy in Japan, and China is one of the main target markets. As income levels rise in China, so too has the demand for quality imported food with credible labeling. In addition, the Chinese government has been strongly supporting cross-border e-commerce (EC). Considering the rapid expansion in the online market of demand for imported foods, we scrutinized the consumer characteristics of Japanese food imports in the Chinese EC market by using information originally collected via a web survey, and discuss an effective marketing strategy for Japanese food exports.
The major findings of our research are as follows. First, the major characteristics of consumers, such as age, residential area, and household expenditure, are significantly related to the likelihood of purchasing imported food over the Internet. For instance, younger people who live in cities, have children, high expenditure, and are trend-conscious, are more likely to purchase food products imported from Japan. Second, regarding consumers’ perceptions, those who regard Japanese food as safe, tasty, and prestigious, or those who prefer scarcity to price, are likely to purchase foods imported from Japan. Third, as a marketing strategy for Japanese food exports, it is suggested that the above-mentioned high-quality image of products should be provided on major EC platforms to improve Chinese consumers’ awareness of Japanese food imports.
言語 en
書誌情報 ja : 農林水産政策研究
en : Journal of Agricultural Policy Research

号 34, p. 41-63, 発行日 2021-06-30
出版者
出版者 農林水産省 農林水産政策研究所
言語 ja
ISSN
収録物識別子タイプ PISSN
収録物識別子 1346-700X
書誌レコードID
収録物識別子タイプ NCID
収録物識別子 AA11614280
著者版フラグ
出版タイプ VoR
出版タイプResource http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
戻る
0
views
See details
Views

Versions

Ver.1 2023-05-15 08:52:04.238658
Show All versions

Share

Mendeley Twitter Facebook Print Addthis

Cite as

エクスポート

OAI-PMH
  • OAI-PMH JPCOAR 2.0
  • OAI-PMH JPCOAR 1.0
  • OAI-PMH DublinCore
  • OAI-PMH DDI
Other Formats
  • JSON
  • BIBTEX

Confirm


Powered by WEKO3


Powered by WEKO3